自学酿酒全套设备?
全套设备包括： 1、酿酒设备 酿酒设备又称白酒蒸馏设备，将发酵好的酒醅倒入酿酒设备中，一般采用煤/柴/炭/气加热蒸馏。传成酿酒设备采用304食品级不锈钢材质，可快速出酒且不焦糊锅。 2、发酵桶 现在酿酒之人都比较讲究，会选择不锈钢发酵桶，能让酒醅更好地发酵。 3、催陈机 白酒催陈机在很多酒坊都发挥着重要的作用，可以让白酒快速老熟，口感柔和度加快，刺激感减弱，特别是对新白酒和刚调好的成品白酒效果极佳。 粮食酒在发酵蒸馏过程中避免不了稻壳味，曲香味，杂味……，50度以下白酒低温情况下浑浊，高沸点物质引起的杂醇油，絮状物等。而这些问题经传成催陈机处理就可以得到很好的解决。 4、储酒罐 对于蒸酒多需要储存的酒坊来说，储酒罐也是必不可少的一个配套设备。 5、灌装机 如果您准备做瓶装酒，那白酒灌装机是必不可少的，使用起来快速便捷。
自己酿白酒需要什么设备?
1、发酵罐：对于大型酒厂一般会制作发酵池，以作粮食发酵之用，小酒厂可以选择发酵缸等发酵容器。 2、粉碎机：出了大米以外，其它粮食在发酵之前需要粉碎，粮食粉碎后会与酒曲充分接触，以便粮食发酵均匀、发酵彻底。建议广大朋友粉碎机在当地农资市场购买，以减少运费等不必要开支。也可找他人代为粉碎。 3、酿酒设备：其实就是白酒蒸馏设备，将发酵好的酒醅倒入其中，然后外源加热，由于各种物质的不同，使得酒醅中的乙醇、水以及各种有机物蒸馏分离。购买酿酒设备，建议到直接到正规厂家购买，不赞成买那些二道贩子的杂货商的设备，因为他们从别处批发或贴牌，本身对酿酒设备技术一无所知，所以产品质量和售后服务很难有保证。 4、过滤设备：酒酿出后必须经过过滤才可以出售，散酒一般选择催陈过滤机即可，瓶装酒要选择催陈过滤设备、硅藻土过滤机及精密过滤设备即可。 5、储酒罐：白酒酿制完毕之后需要储酒罐储藏。一般选择不锈钢储酒罐或陶瓷缸。
蒸酒设备?
蒸饭机：使用蒸汽加热的方式将米蒸煮成饭并摊晾的设备，用金属材料制成。 蒸馏釜：使用蒸汽加热的方式进行蒸酒的设备，用金属材料制成。有卧式、立式，单釜或双釜等类型。 过汽筒：连接甑、蒸馏釜与冷却器的过汽导管。 冷却器：将蒸出的酒蒸气冷却成酒液的设备，用不锈钢等金属材料制成。 酒海：用藤条编制，以鸡蛋清等物质配成粘合剂，用白棉布、麻纸裱糊，再以菜油、蜂蜡涂抹内壁，干燥后用于贮酒的容器。 贮酒池：用混凝土建成，内壁涂食用级涂料，或贴以陶板、玻璃、瓷板、不锈钢等材料，用作贮酒的大型容器。
做白酒要什么设备呢?
白酒设备依照原料可分为木质酿酒设备、砖混酿酒设备、曲子粉碎机、甑锅：蒸汽锅炉。设备有、摊凉机(床)。五脏俱全、窖池、运输车辆，不然没办法酿酒
酿酒设备?
为了进行酿酒，您可能需要一些基本的设备，包括大型锅炉、隔凝器、滤筒、时间表警报器、加温器、搅拌器和抽汁器等。除此之外，您还可能会需要一些辅助材料，例如喷雾器、百分尺、浮游测定器等，以获得最佳效果。
米酒加工生产需要什么设备?
您好，米酒加工生产需要以下设备： 1. 米酒发酵罐：用于将米酒原料发酵，通常是不锈钢或塑料制成。 2. 过滤器：用于过滤米酒中的固体颗粒和杂质，以保证酒液的纯净度。 3. 加热器：用于加热米酒原料，促进发酵过程。 4. 冷却器：用于冷却发酵完成的米酒，以降低酒液温度。 5. 瓶装机：用于将米酒装入瓶子中，以方便储存和销售。 6. 桶装设备：用于将米酒装入桶中，以方便储存和销售。 7. 测量仪器：用于测量米酒中的酒精度和其他参数，以保证酒液品质。 8. 搅拌器：用于搅拌和混合米酒原料，以促进发酵过程。 9. 灭菌设备：用于灭菌发酵罐和其他设备，以保证生产过程的卫生和安全。 10. 包装设备：用于将米酒包装成各种不同的包装形式，以满足消费者的需求。
米酒加工生产需要什么设备?
全自动米酒甜酒酿、醪糟灌装生产线包括洗瓶机、灌装机、旋盖机、贴标机等。 灌装机采用定量计量法，使灌装精度达到±1%，并无需由于温度变化频繁而调整系统。 初灌装时可将灌装头伸入瓶中，使物料不会溅出，增加真空抽液，使灌装头灌装后不会滴液.
古法酿酒设备?
古法酿酒大部分采用木甑、水泥甑等传统设备来酿酒，效率低，不能实现批量生产。 古法酿酒的酿酒设备采用传统的甑桶、蒸馏釜、蒸馏塔进行蒸馏，设备落后，操作起来费时费力，非常辛苦。 古法酿酒的过程基本是：原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装桶发酵→蒸馏→成品酒。 古法酿酒工序繁多，操作起来非常复杂。有的采用回醅发酵，即长期反复发酵的酒醅，配加在新酒醅中，以老醅带新醅，进行发酵的措施。唐三镜胡星杰告诉大家也有的采用回糟发酵，即按一定比例加入用酿酒设备蒸馏后的酒糟作为配糟一起发酵。 有的采用回酒发酵，成品酒依次分为头级酒，二级酒，三级酒。二级酒倒回酒新酒醅中，再次入窖发酵，再次蒸馏，可将二级酒变为头级酒。
